Свіже коров'яче молоко, згущене молоко та соєве молоко мають одну спільну рису — вони містять білки. Це важливо для здорового харчування. Вступаючи в контакт із досить активною кислотою, такою як фосфорна кислота, що міститься в колі, ці білки тверднуть. Як білки різних видів молока реагують на колу?
Чому молоко не любить колу?
![glass jars with yoghurt and coconut half in the background](https://www.henkel-forscherwelt.de/resource/image/1157584/21x9/3000/1286/93233c8911b60a971dbf34903b1cac6/EC8D558F14263315C1C8D39719376D81/shutterstock-1124639768.webp)
Вам знадобляться
- Кола
- Різні види молока
- Склянки
- Мірна склянка
- Столова ложка
Перейдемо до справи